除注重昆蟲福利和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響，Lovebug昆蟲貓糧的包裝還專門用來減少資源的使用。

昆蟲在春天充滿活力，同樣，昆蟲寵物食品原料供應商和使用這種原料加工的產(chǎn)品最近也相當活躍。瑪氏寵物護理公司 (Mars Petcare) 計劃在英國推出一種以昆蟲作為蛋白質(zhì)來源的貓糧，Lovebug。
 

瑪氏寵物護理公司代表在電子郵件中寫道：“我們從荷蘭Protix公司采購黑水虻幼蟲。我們使用昆蟲，以及專門用來加工昆蟲和寵物食品的工藝生產(chǎn)安全營養(yǎng)的貓糧。Protix高度重視并致力于改善動物福利。從繁殖開始直到最后加工，幼蟲得到精心照料、保護并順應昆蟲的天性。Protix堅持動物福利的基本原則：即享有不受饑渴的自由；享有生活舒適的自由；享有不受痛苦傷害或疾病威脅的自由；享有表達天性的自由；享有不受恐懼和悲傷感的自由。” 

 

除注重昆蟲福利和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響，Lovebug昆蟲貓糧的包裝還專門用來減少資源的使用。 

 

她說：“Lovebug采用紙包裝，可作為廢紙回收。包裝紙通過大多數(shù)英國地方政府提供的回收服務進行收集。放入回收箱之前，只需確保袋子是空的即可。這一指導目前僅適用于英國。”

 

昆蟲寵物食品原料最新報道

4月13日，Ÿnsect宣布收購Protifarm，一家位于阿姆斯特丹東部埃爾默洛的荷蘭粉蟲原料供應商。?nsect 法國加工廠生產(chǎn)用于寵物食品行業(yè)的粉蟲蛋白和油脂 (采用黃粉蟲)。

 

4月14日，達爾令原料公司 (Darling Ingredients) 的EnviroFlight宣布，計劃在美國北卡羅萊納州艾派克斯建立研發(fā)企業(yè)中心，主要從事黑水虻及其幼蟲業(yè)務。EnviroFlight領導層計劃4月開始籌建。他們預計這個以昆蟲為基礎的寵物食品原料研發(fā)基地將于2022年初投入運營。該設施將進行研究，在動物健康、動物營養(yǎng)、化妝品和其他產(chǎn)品開發(fā)方面，擴大黑水虻幼蟲 (BSFL) 用作蛋白質(zhì)來源的基礎知識。EnviroFlight已在美國肯塔基州梅斯維爾建立了第一家生產(chǎn)廠。

 

新生昆蟲寵物食品行業(yè)著眼于生態(tài)

早前報道：

生態(tài)學家認為，在昆蟲寵物食品原料行業(yè)難以形成規(guī)模輕松實現(xiàn)轉(zhuǎn)變之前，昆蟲養(yǎng)殖企業(yè)應首先致力于發(fā)展理想的可持續(xù)實踐。同時，節(jié)肢動物養(yǎng)殖企業(yè)應像?nsect’s 在法國一樣，建立全自動試點工廠，該公司生產(chǎn)粉蟲蛋白和油脂 (黃粉蟲)。

 

“為什么不從一開始就做大? ” 瑞典農(nóng)業(yè)科學大學生態(tài)學教授Åsa Berggren說，“因為首先考慮可持續(xù)性要比一開始就建立[昆蟲養(yǎng)殖場]容易得多。”

 

Berggren和她的同事在一篇論文中指出，新生昆蟲養(yǎng)殖業(yè)需要進一步研究建立可持續(xù)發(fā)展最佳實踐。生態(tài)學期刊《Trends in Ecology and Evolution》發(fā)表了這篇論文。

 

本土昆蟲用作寵物食品蛋白質(zhì)來源

另一方面，昆蟲養(yǎng)殖企業(yè)應該警惕昆蟲逃生對環(huán)境的潛在影響，她說。昆蟲選擇不當可能成為入侵物種。

 

牛、鯉魚、馬和豬最初在美國都是家養(yǎng)動物，但現(xiàn)在因它們逃離養(yǎng)殖的地區(qū)造成生態(tài)破壞。根據(jù)2005年《生態(tài)經(jīng)濟學》(Ecological Economics) 一篇論文的數(shù)據(jù)，這些入侵物種以及大量非本土動植物每年給美國造成近1 200億美元經(jīng)濟損失。

 

“養(yǎng)殖大量非本土昆蟲也會產(chǎn)生同樣的問題，”Berggren說：“如果它們逃生會對生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞。”

 

她指出，飼養(yǎng)可能逃生的昆蟲與本地昆蟲相比，使用本土昆蟲是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更安全的選擇。

 

例如，昆蟲蛋白和油脂生產(chǎn)商?nsect養(yǎng)殖黃粉蟲。這些節(jié)肢動物原產(chǎn)于法國和許多其他地區(qū)，幾十年來一直被用作魚餌，Ynsect業(yè)務發(fā)展經(jīng)理Constant Motte說。

 

即使本土物種，逃生昆蟲也會造成嚴重的實際問題 （ 順便說一下，蝗蟲是可食用的 ）。

 

成千上萬逃生的本土昆蟲會使生態(tài)系統(tǒng)突然受到?jīng)_擊，造成局部環(huán)境破壞，Berggren說。

 

就粉蟲的情況來看，蟲齡限制了它們逃生的機會。

 

他說：“我們將它們飼養(yǎng)在封閉的建筑中，而且我們養(yǎng)殖的昆蟲主要是幼蟲，無法從托盤中逃脫。這是一種奇妙的昆蟲，喜歡在高密度群居環(huán)境中生活，幼蟲期不能飛，也不能跳，因為它們沒有翅膀或腿。從封閉的建筑中逃生的風險微乎其微。”

 

昆蟲養(yǎng)殖使用的能源

如果用于設施維護的能源來自化石燃料，即使在極為安全的設施中飼養(yǎng)本土昆蟲仍有可能危害環(huán)境。1月，柳葉刀委員會報告對傳統(tǒng)牲畜飼養(yǎng)提出批評，指出動物蛋白生產(chǎn)對環(huán)境和人類健康造成損失。相反，報告呼吁更多使用植物蛋白。美國飼料工業(yè)協(xié)會等畜牧業(yè)倡導組織對報告提出反駁。

 

但是，除了辯論的問題之外，生產(chǎn)動物蛋白使用的資源也會影響環(huán)境和經(jīng)濟。昆蟲可為解決這一難題提供解決方案，因為它們的資源需求比哺乳動物和家禽低得多。同時，昆蟲可以提供有益健康的各種蛋白質(zhì)和氨基酸以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，例如Ω-3脂肪酸。

 

Berggren指出：“一些研究表明昆蟲比牛和豬好得多。與牛等我們差不多只吃一半的動物相反，可供食用的昆蟲可以全部吃掉…昆蟲可以吃人類和其他牲畜不吃的食物。”

 

同時，需要進一步研究飼養(yǎng)昆蟲使用的資源，以確定使用最少的燃料和飼料，最大化昆蟲寵物食品原料生產(chǎn)的最佳方法，她說。

 

?nsect采用安全可控并非主要用于人類食品的蔬菜副產(chǎn)物飼養(yǎng)粉蟲，Motte說。

 

他指出：“?nsect專有技術包括粉蟲生理學，用以開發(fā)特定食物組合，以便每公斤粉蟲使用盡可能少的飼料。眾所周知，黃粉蟲具有很高能效，并且可以利用低營養(yǎng)飼料獲得蛋白質(zhì)。”

 

同樣，?nsect努力使用盡可能少的能源生產(chǎn)這類粉蟲蛋白和油脂。

 

“昆蟲加工使用的能源與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚粉非常相似，” Motte說：“主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)來源，以及極高的提取加工新鮮度，因為我們的昆蟲幼蟲在漂洗過程之后就進行轉(zhuǎn)化；類似蝦業(yè)加工。

 

他說：“我們技術的一個重要好處是沒有浪費。整個幼蟲都有用。”

 

甚至昆蟲的糞便，稱為糞沙，也可以物盡其用。

 

昆蟲蛋白加工產(chǎn)生再生能源和肥料

正如電影《雷霆穹頂》中瘋狂的麥克斯發(fā)現(xiàn)的一樣，豬糞可以產(chǎn)生沼氣能源。

同樣，昆蟲糞沙經(jīng)發(fā)酵也可以產(chǎn)生甲烷沼氣，Motte說。

 

雖然甲烷是一種極強的溫室氣體，但完全燃燒的沼氣有利于環(huán)保，因為它不會釋放儲存在古老礦床中的甲烷。

 

Motte表示：“目前歐盟大力支持生產(chǎn)更多的沼氣和生物能源。糞沙可在這方面加以利用。

 

“另一種選擇是將糞沙用作優(yōu)質(zhì)有機肥，豐富土壤中的有機物。這樣，我們可以儲存碳，形成穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)土壤的地力。

 

Motte指出：“最終，蟲沙的用途取決于每個國家的能源結構。在采用核能和水力發(fā)電，能源高度低碳化的法國，蟲沙適合用作肥料。在煤炭是主要能源的其他國家，從環(huán)境角度講，混合利用沼氣和肥料可能更有意義。”

 

Berggren表示，考慮到昆蟲養(yǎng)殖上述以及其他生態(tài)方面的積極潛力，她不會小看這個產(chǎn)業(yè)的前景。相反，她呼吁進一步研究，確保昆蟲養(yǎng)殖業(yè)順利起步或在這個進程中快速發(fā)展。

來源：Petfood Industry