發(fā)展中的寵物食品細(xì)分市場(chǎng)充滿前景并蘊(yùn)含機(jī)會(huì)。

新冠病毒大流行對(duì)寵物食品市場(chǎng)的影響不止零售業(yè)和銷(xiāo)售，新品開(kāi)發(fā)受阻削弱了市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力。出于安全問(wèn)題的關(guān)注，從研發(fā)到零售發(fā)布，放慢了新產(chǎn)品的推出速度。

 

英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)記錄顯示，即使疫情之前，新產(chǎn)品的推出數(shù)量就已經(jīng)有所下降，2017年發(fā)布新品632個(gè)，2018年為618個(gè)，2019年只有510個(gè)。這種下降表明，無(wú)論實(shí)體商店還是網(wǎng)店，上架品種過(guò)剩，一般而言人性化、高檔化和寵物關(guān)愛(ài) (以及具體意義上的無(wú)谷食品，因可能導(dǎo)致犬?dāng)U張型心肌病— DCM而蒙上陰影)等，長(zhǎng)期以來(lái)推動(dòng)寵物食品創(chuàng)新和推出的驅(qū)動(dòng)因素已不再是主要市場(chǎng)趨勢(shì)。COVID-19的影響進(jìn)一步降低了推出新產(chǎn)品的熱情，寵物食品市場(chǎng)缺乏潛在創(chuàng)新產(chǎn)品，這些創(chuàng)新產(chǎn)品有助于提高消費(fèi)者的興趣，推動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)。

 

不過(guò)，并非所有新聞都是負(fù)面的。根據(jù)2020年6月Petfood Industry的報(bào)道，5月8日至5月23日，廣告支出同比增長(zhǎng) 50%以上，其中寵物食品品牌2020年2月至2020年4月的支出增長(zhǎng)30%。近年來(lái)，一些相對(duì)欠發(fā)達(dá)的小眾產(chǎn)品倍受關(guān)注，一直有著可觀的前景，如食品調(diào)料。

 

寵物食品市場(chǎng)中的調(diào)料
 

與生肉/冷凍寵物食品一樣，幾十年來(lái)預(yù)混料和調(diào)料已形成一定市場(chǎng)規(guī)模，但未達(dá)到可觀的銷(xiāo)量。不過(guò)，這些產(chǎn)品已開(kāi)始逐漸流行，這得益于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員投資開(kāi)發(fā)新型高端產(chǎn)品，以及消費(fèi)者對(duì)凍干和脫水成分越來(lái)越感興趣。

 

隨著定制寵物食品的興起，食品強(qiáng)化劑和調(diào)料使寵物主人得以自己調(diào)配寵糧。盡管在一定程度上人們對(duì)寵物每天吃的食物形成一種偏見(jiàn)，沒(méi)有相同見(jiàn)解，但多樣化營(yíng)養(yǎng)的確有益于貓狗。定制膳食還可以增進(jìn)“寵物關(guān)愛(ài)”，親自為寵物精心制作口糧。

 

此外，食品強(qiáng)化劑和調(diào)料提供一些功能性營(yíng)養(yǎng)，主人可以通過(guò)添加劑來(lái)滿足寵物特定身體狀況的需求，例如控制體重、胃部過(guò)敏、關(guān)節(jié)/活動(dòng)問(wèn)題和口腔健康，而無(wú)需改變寵物習(xí)慣或喜愛(ài)的食物 。

 

濕調(diào)料還可以提供干糧本身缺乏的“新鮮”感，這是寵物主人可能想提供給寵物，而干寵糧又無(wú)法滿足的。就粗糧吸引力而言—對(duì)于寵主和寵物—干寵物食品加上濕的新鮮配料具有一定優(yōu)勢(shì)，濕/罐裝寵物食品可以用來(lái)款待寵物。濕調(diào)料，特別是與人類食品美食市場(chǎng)中骨湯一樣流行的肉湯，還可以實(shí)現(xiàn)人類濕食品/廚余商業(yè)化和貨幣化，許多客戶通常將其加入寵糧中。

 

寵物食品調(diào)料消費(fèi)數(shù)據(jù)

關(guān)于“美國(guó)寵物食品市場(chǎng)”的最新報(bào)告顯示，根據(jù)Packaged Facts于2020年4月/ 5月對(duì)寵物主人的調(diào)查，過(guò)去的12個(gè)月中，16%的狗主人和14%的貓主人購(gòu)買(mǎi)了寵物食品調(diào)料、預(yù)混料或添加劑 (見(jiàn)圖1)。盡管這一使用率低于行業(yè)主流干、濕/半濕寵物食品，但這種差距正是新產(chǎn)品創(chuàng)新和推出的潛在空間。

 

 

這項(xiàng)調(diào)查的結(jié)果證實(shí)了這種潛力，其中44%的寵物主人認(rèn)為，他們總體上喜歡食品調(diào)料概念，在這一點(diǎn)上，持“強(qiáng)烈”同意或至少“部分”同意觀點(diǎn)的寵物食品消費(fèi)者，是“部分”或“強(qiáng)烈”不同意者的近兩倍 (見(jiàn)圖2)。由于這些產(chǎn)品產(chǎn)生廣泛興趣，因此寵物食品調(diào)料具有很大的市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力。