寵物食品發(fā)展趨勢在 現(xiàn)代化帶來 便利、可持續(xù)性和健康，這三點(diǎn)中表現(xiàn)，且引領(lǐng)及未來。人類食品趨勢為寵物食品發(fā)展提供了很多參考，從現(xiàn)象、消費(fèi)者進(jìn)行分析，希望給大家?guī)砬罢靶缘撵`感。
 

1.Protein

新蛋白質(zhì)來源 蛋白質(zhì)趨勢近年來有增無減。

在食品領(lǐng)域，帶有蛋白質(zhì)宣稱的新產(chǎn)品數(shù)量每年都在增長。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，有近50%的英國消費(fèi)者表示，在購買食品時會受到蛋白質(zhì)的影響。

InnovaMarketinsights食品趨勢和創(chuàng)新市場分析師在人類營養(yǎng)健康的在線研討會上提出了一個寵物食品品牌熟悉的趨勢：

“以蛋白質(zhì)為動力”

InnovaMarketinsights的數(shù)據(jù)還顯示，到2017年，植物蛋白宣稱在全球新上市的人類食品中占據(jù)了24%的份額，其中在北美地區(qū)植物蛋白趨勢尤為明顯，占比最高，而亞洲和東歐地區(qū)的此類宣稱也出現(xiàn)了強(qiáng)勢增長。

與寵物食品更加有關(guān)聯(lián)的是，在2015至2017年間，增長最快的植物蛋白是豌豆蛋白，增長了23%，馬鈴薯蛋白增長了14%。我們知道在同一時期，豌豆和土豆在寵物食品里的使用和宣稱一直在增長，特別是在無谷寵物食品中，導(dǎo)致這一趨勢的原因有可能與美國食品和藥物管理局和獸醫(yī)專家去年調(diào)查的犬類擴(kuò)張型心肌病非典型病例有關(guān)。

豌豆，水扁豆和蟋蟀粉等新型蛋白質(zhì)來源不僅影響了人類食品趨勢，還為寵物食品打開了一扇新世界的大門。

50%的美國消費(fèi)者表示，他們購買傳統(tǒng)奶制品和肉制品的替代品，不僅僅是出于健康原因，還因?yàn)楸辉系男缕娑鄻有运?。另外可持續(xù)性發(fā)展理念也發(fā)揮了重要作用。
 

全球消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示：

健康、動物保護(hù)和對環(huán)境的擔(dān)憂，

驅(qū)使消費(fèi)者遠(yuǎn)離奶制品和動物肉制品
 

2.Snacking

快餐化，不僅僅是快

寵物食品的增長不僅在銷量上，還表現(xiàn)在SKU和功能上。在人類食品方面，一組調(diào)研顯示，

63%的千禧一代（Millenials）

正在用零食取代正餐，因?yàn)檎娴暮苊Γ?/span>

50%的X世代（Gen-X）

正在傾向于減少甜食攝入；

67%的回聲潮世代（Echo Boomers）

正在改變零食，以使自己變得更加健康。

（名詞解釋 Millenials千禧一代：1982-2000年出生的人群，這一代人的成長正好和互聯(lián)網(wǎng)/計(jì)算機(jī)的快速發(fā)展時期相吻合。Gen-X X世代：X源于英語單詞excluding中的X，隱喻“被排擠的世代”，出生時間1965~1976年出生的人群，也指代1980年代的少年或1990年代的青年。Echo Boomers 回聲潮世代：特指美國嬰兒潮時期出生的子女，1982~1992年之間的青少年，占美國總?cè)丝诘娜种唬欢x為電腦時代和種族多元化的年輕人）

零食已經(jīng)不再是人類食品的“額外選擇”。

除了方便快捷，忙碌的消費(fèi)者正在尋找更天然、更有營養(yǎng)或更個性化的食品，以跟上繁忙的生活節(jié)奏。

全球消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示：

零食/邊走邊吃的正餐已成為新常態(tài)

消費(fèi)者尋求更加便利的餐飲方式
 

3.Personalize

個性化飲食

定制化依然是利基市場，個性化營養(yǎng)將會變得更加重要，寵物食品也是如此。越來越多的品牌推出定制化狗糧和類似的個性化飲食。對于人類來說，從可穿戴的健康追蹤設(shè)備到DNA和微生物測試技術(shù)，將會推動個性化的營養(yǎng)定制的需求。

互聯(lián)網(wǎng)在定制化寵物食品領(lǐng)域扮演重要角色

全球?qū)櫸镏魅苏{(diào)研報(bào)告顯示：

寵物主人對個性化和定制化

寵物食品越來越感興趣
 

4.Evergreen

“常青藤”消費(fèi)

人類食品和寵物食品相似的另一個趨勢，“Green appeal” 綠色吸引力，即 可持續(xù)性發(fā)展。

根據(jù)Innov的趨勢調(diào)查，64%的美國和英國的消費(fèi)者希望品牌和公司在可持續(xù)性發(fā)展上進(jìn)行投資。

例如，在零食成分里使用回收升級過的麥酒糟，或者利用可食用的海藻制成包裝袋來替代塑料包裝。

Mintel 將“常青藤”消費(fèi)列為了2019全球食品和飲料三大趨勢之一，并將其視為可以涵蓋整個產(chǎn)品周期的趨勢，要求供應(yīng)商、企業(yè)和消費(fèi)者共同采取行動。

一份Mintel新聞稿稱：“從農(nóng)場到零售商，從農(nóng)具到餐具，最理想的狀態(tài)是，所有消耗品都可再生成為一種新植物、原料、產(chǎn)品或者包裝，這種360度的方法可確保再生能源盡可能的長期使用”。

至于寵物食品，可以從食材和動物福祉上進(jìn)行思考，

如草飼牛肉，仍然很少，但需求仍以156%的速度在增長。

（Source：Nielsen）

43%的消費(fèi)者表示，環(huán)保包裝使他們可能考慮購買產(chǎn)品，

（Source：TetraRecart）

全球消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示：

消費(fèi)者在購物時考慮到可持續(xù)性發(fā)展
 

5.Targeting

鎖定目標(biāo)群體-“都市寵物”“老年化”

食品行業(yè)以當(dāng)下流行的健康話題為基礎(chǔ)，將推出更多的針對特殊群體的健康解決方案。如“健康老齡化”“都市亞健康”等等。

寵物行業(yè)里，細(xì)分群體為寵物品牌提供了新的機(jī)遇，比如，如何迎合在城市中忙碌，壓力大的寵物主人？

全球消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示：

消費(fèi)者習(xí)慣用飲食來預(yù)防疾病

熟知功能性食品的益處
 

每年的消費(fèi)趨勢背后總是脫離不了社會大環(huán)境和人文思潮，自然環(huán)境、政治經(jīng)濟(jì)都給人們帶來巨大壓力和困擾，人們開始反思自我，尊重自然，期待革新，無論是原料上的創(chuàng)新開發(fā)，還是品牌理念的直擊人心，都給品牌方們提供了很大的想象空間。

參考資料：

《Top 5 human food and pet food trends for 2019》Pet Industry

《2019 Food & Drink trends: ingredient focus》Mintel

《The Future of Pet Food 2019》Mintel

《The rising popularity of plant proteins: HiE 2018》 Mintel

來源：戴安娜寵物食品