比瑞吉全價(jià)成年期犬糧、網(wǎng)易嚴(yán)選全價(jià)小型犬犬糧、豆柴全價(jià)狗糧在測(cè)評(píng)中獲得五星，另外還4款狗糧獲得四星，3款狗糧獲得三星。這是日前由深圳市福田區(qū)消委會(huì)和寶安區(qū)消委會(huì)委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院開(kāi)展狗糧比較試驗(yàn)測(cè)評(píng)出的結(jié)果，所測(cè)的10款狗糧安全指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和抗氧化劑均達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

測(cè)評(píng)前開(kāi)展狗糧消費(fèi)調(diào)查

目前中國(guó)寵物犬貓達(dá)9915萬(wàn)只，在去年的“雙十一” 購(gòu)物日中，天貓賣出貓糧超過(guò)14000噸，狗糧超過(guò)18000噸。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月27日發(fā)布第20號(hào)公告，出臺(tái)了一系列寵物飼料管理相關(guān)規(guī)定，但是寵物食品的質(zhì)量仍然是良莠不齊。寵物食品中是否會(huì)有毒素殘留？微生物是否超標(biāo)？是否殘留有害菌？營(yíng)養(yǎng)宣稱是否相符？在深圳市消費(fèi)者委員會(huì)指導(dǎo)下，福田區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)聯(lián)合寶安區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)共同委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院開(kāi)展網(wǎng)紅狗糧比較試驗(yàn)，為寵物消費(fèi)者提供科學(xué)合理的消費(fèi)指引，這次比較試驗(yàn)由華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司承檢。

在比較試驗(yàn)之前，測(cè)評(píng)工作人員先通過(guò)開(kāi)展狗糧消費(fèi)情況調(diào)查，收集了超過(guò)200份的有效問(wèn)卷，結(jié)果顯示，選擇狗糧時(shí)有26%消費(fèi)者會(huì)選擇純進(jìn)口的國(guó)外品牌，46%消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)外品牌無(wú)明顯偏好，認(rèn)為質(zhì)量過(guò)關(guān)就行。調(diào)查顯示，寵物消費(fèi)者對(duì)狗糧關(guān)注度分別為五個(gè)方面：營(yíng)養(yǎng)成分、配方、品牌、適口性、適合狗狗。對(duì)于狗糧的檢測(cè)指標(biāo)，寵物消費(fèi)者關(guān)心人工合成抗氧化劑、誘食劑、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、三聚氰胺等。

這次比較試驗(yàn)的狗糧全部從淘寶、京東、蘇寧易購(gòu)、網(wǎng)易嚴(yán)選等線上平臺(tái)選購(gòu)10款熱銷的網(wǎng)紅狗糧。品牌涵蓋了凱銳思、麥富迪、寶路、瘋狂的小狗、皇家、好主人、比瑞吉、豆柴、網(wǎng)易嚴(yán)選、力狼十款知名品牌，價(jià)格從22.4元/公斤至92元/公斤不等。

選取更多更嚴(yán)的國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)

這次比較試驗(yàn)依據(jù)相關(guān)的國(guó)家規(guī)范性文件以及標(biāo)準(zhǔn)要求（《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》、《GB/T 31216-2014 全價(jià)寵物食品 犬糧》、《飼料添加劑安全使用規(guī)范》2017年修訂版）及商品明示數(shù)據(jù)等。并且采取“更多，更嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，多項(xiàng)指標(biāo)參照國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等，如鈣磷比參考AAFCO（美國(guó)飼料管理協(xié)會(huì)）推薦值1:1-2:1，BHA、BHT參考日本寵物食品法：乙氧基喹啉、BHA、BHT之和＜150mg/kg。

比較試驗(yàn)主要從安全指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、抗氧化劑這3個(gè)方面來(lái)對(duì)狗糧樣品進(jìn)行分級(jí)評(píng)價(jià)。

針對(duì)寵物食品安全指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和抗氧化劑三大類進(jìn)行檢測(cè)，包括無(wú)機(jī)污染物和含氮化合物（包括鉛、鎘、三聚氰胺）、真菌毒素類指標(biāo)（包括黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮）、微生物污染物（包括沙門氏菌、菌落總數(shù)等）、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（包括水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、水溶性氯化物、總磷、鈣等）、抗氧化劑（BHT和BHA）等進(jìn)行了測(cè)試。

10款狗糧的測(cè)評(píng)結(jié)果

在安全指標(biāo)方面，這次比較試驗(yàn)參照《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第20號(hào)》附件《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》測(cè)試了安全性指標(biāo)，分別是：鉛、鎘、三聚氰胺。結(jié)果顯示，10款狗糧樣品鉛、鎘、三聚氰胺項(xiàng)目均未超過(guò)限值要求（鉛≤5 mg/kg，鎘≤2 mg/kg，三聚氰胺≤2.5 mg/kg），其中重金屬鎘與三聚氰胺在10款犬糧產(chǎn)品中均未檢出，說(shuō)明品牌方生產(chǎn)企業(yè)在原料把控與生產(chǎn)過(guò)程中都比較嚴(yán)格的執(zhí)行了《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》。

附：2020年狗糧比較試驗(yàn)結(jié)果匯總表

微生物污染往往會(huì)引起寵物食品腐敗變質(zhì)，導(dǎo)致寵物腹瀉、嘔吐，甚至危及生命。這次比較試驗(yàn)微生物指標(biāo)包括沙門氏菌和菌落總數(shù)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度及受致病菌污染的可能性，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。10款狗糧樣品微生物檢測(cè)結(jié)果沙門氏菌和菌落總數(shù)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮是寵物食品原料中容易帶入的真菌毒素。測(cè)試發(fā)現(xiàn)，10款產(chǎn)品黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素）、玉米赤霉烯酮項(xiàng)目均未超過(guò)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第20號(hào)》附件《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》限值要求。其中犬糧品牌“ROYAL CANIN 皇家”真菌毒素的三個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，全部未檢出，表現(xiàn)優(yōu)異。

在營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)方面， 這次比較試驗(yàn)主要對(duì)狗糧產(chǎn)品包裝中明示的水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、水溶性氯化物六項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)試。10款犬糧產(chǎn)品的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、水分、水溶性氯、總磷、鈣檢測(cè)項(xiàng)目全部合格，并且檢測(cè)值與產(chǎn)品成分分析保證值一致。

除了《GB/T 31216-2014 全價(jià)寵物食品 犬糧》規(guī)定的鈣、磷的最低限值外，AAFCO（美國(guó)飼料管理協(xié)會(huì)）還規(guī)定了鈣、磷的最大用量分別為2.5%與1.6%，同時(shí)AAFCO推薦犬糧比較合適的鈣磷比為1:1～2:1。鈣、磷比例過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響鈣、磷的吸收和在骨骼中的沉積。測(cè)評(píng)的10款狗糧樣品的鈣、磷含量不僅全部滿足《GB/T 31216-2014 全價(jià)寵物食品 犬糧》的標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)也滿足美國(guó)飼料管理協(xié)會(huì)AAFCO的鈣磷比范圍要求。

為了防止和減緩狗糧的氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)狗糧的貯藏期和增加其穩(wěn)定性，常在飼料中添加抗氧化劑。如合成抗氧化劑BHT及BHA， 有人質(zhì)疑這兩款抗氧化劑的致癌性，甚至在養(yǎng)狗界有“添加了BHT/BHA的狗糧就是毒狗糧”的說(shuō)法。為此，這次比較試驗(yàn)對(duì)這兩款抗氧化劑進(jìn)行檢測(cè)。

而根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定：BHT可用于食用油脂、餅干、方便面等食品，最大食用量為0.2g/kg。BHT與BHA混合使用時(shí)，總量不得超過(guò)0.2g/kg；因此，食品中合理適量添加抗氧化劑BHT、BHA在我國(guó)是被允許的，且均屬于GRAS(美國(guó) FDA 評(píng)價(jià)食品添加劑的安全性指標(biāo)、公認(rèn)安全)，允許添加于人的食品或者寵物食品中。

目前《飼料添加劑安全使用規(guī)范》2017年修訂版，對(duì)這兩種抗氧化劑的限量做出了明確的規(guī)定（BHA≤150 mg/kg；BHT≤150 mg/kg，在配合飼料或全混合日糧中，抗氧化劑同時(shí)使用時(shí)，總量不得超過(guò)150 mg/kg）。日本寵物食品法對(duì)寵物食品中抗氧化劑也作出類似要求，乙氧基喹啉+BHA+BHT 的總含量要小于150 mg/kg（其中犬糧的乙氧基喹啉要小于75 mg/kg）。

測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)，10款狗糧樣品均滿足國(guó)內(nèi)外法規(guī)對(duì)于抗氧劑的要求，其中，凱瑞思、比瑞吉、豆柴、網(wǎng)易嚴(yán)選四款狗糧樣品未檢出BHA與BHT。說(shuō)明國(guó)內(nèi)寵物食品生產(chǎn)廠家對(duì)抗氧化劑添加量把控嚴(yán)格，產(chǎn)品品質(zhì)滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)要求。

來(lái)源：寵行天下傳媒