1、黑水虻幼蟲粉作為膨化狗飼料中次要蛋白質(zhì)來源的性能

黑水虻幼蟲粉（BSFL）與可持續(xù)性和新穎性有關(guān)，因此獲得了市場曝光率。評估成年犬的營養(yǎng)消化率、糞便質(zhì)量和適口性BSFL的分級夾雜物。

BSFL在以雞為基礎(chǔ)的擠壓狗飲食中含量為0%、5%和10%（配制成22%粗蛋白、13%粗脂肪、3%粗纖維）。該研究得到了該設(shè)施的機(jī)構(gòu)動物護(hù)理和使用委員會的批準(zhǔn)。在2天期間執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的2碗適口性測試（每只n=30只狗）以確定飲食之間的攝入量比率（0%對5%、0%對10%和5%對10%）。評估總道營養(yǎng)物質(zhì)消化率（n=6只狗/飲食），馴化5天，然后收集5天總糞便。糞便質(zhì)量以1到5的等級進(jìn)行評估。使用配對t檢驗分析適口性數(shù)據(jù)。為了檢驗0%、5%和10%BSFL狗之間消化率和糞便質(zhì)量結(jié)果的平均差異，我們應(yīng)用了Kruskal-Wallis測試。統(tǒng)計學(xué)顯著性設(shè)置為5%的1型錯誤率。所有飲食之間的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和能量消化率以及糞便質(zhì)量相似（P>0.05）。加入BSFL后，適口性得到改善（P<0.05）（即，偏好5%和10%與0%的納入），在10%的納入vs.5%的納入中，適口性得到改善（P<0.05）。BSFL測試表明，它是一種可口的成分來源，可以維持成年犬的糞便質(zhì)量和消化率。

--https：//doi.org/10.1093/jas/skae234.649

2、黑水虻幼蟲對健康成年貓血清化學(xué)、血液學(xué)、糞便特性和口腔健康指標(biāo)的影響

黑水虻幼蟲（BSFL）是寵物食品的替代蛋白質(zhì)來源。盡管BSFL是添加到狗糧和零食中的眾多昆蟲物種之一，但對其對貓的影響的了解仍然有限。進(jìn)一步的調(diào)查對于描述基于BSFL的成分對貓的影響勢在必行。因此，本研究的目的是確定BSFL對成年貓血清化學(xué)、血液學(xué)、糞便特征和口腔健康指標(biāo)的影響。

在實驗之前，所有程序均已獲得伊利諾伊大學(xué)IACUC的批準(zhǔn)。成年貓[n=25；17只雌性，8只雄性；6.28±0.27歲；4.50±0.18kg體重（BW）] 用于完全隨機(jī)設(shè)計。該研究由21d基線階段和70d實驗階段組成。在基線階段，所有貓都喂食基于雞肉粉的對照飲食（占飲食的35%）?；€后，貓被隨機(jī)分配到2種實驗飲食中的1種：對照飲食（n=12）或含BSFL的飲食（20%全BSFL餐和24%雞肉粉；n=13）?；€時，由獸醫(yī)牙醫(yī)清潔牙齒。分析呼吸樣本中的揮發(fā)性硫化合物（VSC），測量唾液pH值，并在基線和治療35d和70d 后收集血樣用于血清化學(xué)和血液學(xué)。在基線和治療70天后，對糞便樣本進(jìn)行評分并收集用于pH 、干物質(zhì)和代謝物測量。治療70d后由獸醫(yī)牙醫(yī)進(jìn)行牙齦炎、牙菌斑和牙結(jié)石評分。所有數(shù)據(jù)均使用SAS的Mixed Models 程序進(jìn)行分析。測試了飲食、時間和飲食*時間交互效應(yīng)，P<0.05被認(rèn)為是顯著的。隨著時間的推移，所有貓的VSC增加（P<0.0001），但不受飲食的影響。觀察到糞便pH值、糞便評分以及血液膽固醇和甘油三酯濃度的飲食*時間相互作用。飼喂對照飲食的貓的血液膽固醇濃度隨著時間的推移而增加（P<0.05），但在喂食BSFL飲食的貓中保持穩(wěn)定。在血液甘油三酯中觀察到相反的效果。隨著時間的推移，喂食BSFL飲食的貓的甘油三酯濃度增加（P<0.05），但在喂食對照飲食的貓中保持穩(wěn)定。食用BSFL的貓糞便pH值降低（P<0.05）糞便pH值、干物質(zhì)含量和蛋白質(zhì)分解代謝物濃度，但增加（P<0.05） 糞便短鏈脂肪酸濃度和糞便評分?？傮w而言，20% BSFL膳食添加物具有與雞肉粉相當(dāng)?shù)男Ч?，表明它將作為貓糧的合適替代品。

--https：//doi.org/10.1093/jas/skae234.638

3、膨化犬飼料中脫脂黑水虻幼蟲粉（BSFLM）的標(biāo)準(zhǔn)化氨基酸消化率

使用昆蟲，如黑水虻（Hermetia illucens）幼蟲粉（BSFLM），作為動物飼料（包括寵物食品）的替代蛋白質(zhì)來源，由于其高營養(yǎng)價值和可持續(xù)性屬性而受到關(guān)注。該研究的目的是確定使用BSFL部分或完全替代15%或30%添加量的雞粉（CM）的犬日糧的化學(xué)成分和氨基酸消化率，使用精確喂養(yǎng)盲腸切除術(shù)的公雞。

將15只盲腸公雞（每次治療n=5 隨機(jī)分配到測試飲食組：對照組、15% BSFLM和30% BSFLM。撤食26小時后，作物飼喂20g底物，收集排泄物48小時。使用SAS Proc Mixed 9.4分析數(shù)據(jù)，P≤0.05顯著性。所有3種飲食處理的化學(xué)成分相似。平均而言，飲食具有相似的宏量營養(yǎng)素組成：干物質(zhì)92至93.7%，有機(jī)質(zhì) 89%，粗蛋白（CP）26.7至28.4%，酸水解脂肪14.6%，總膳食纖維（TDF）11.5至13.3%，總能量為4.9 kcal/g。CP和TDF濃度的微小變化是由于BSFLM引起的。此外，所有飲食都具有相似濃度的必需氨基酸和可有可無的氨基酸。除30% BSFLM飲食的組氨酸、賴氨酸和蛋氨酸+ 半胱氨酸外，所有膳食處理的所有必需氨基酸的標(biāo)準(zhǔn)化消化率均高于75%。作為雞肉副產(chǎn)品粉的部分或全部替代品，加入15%或30%的 BSFLM不會對實驗日糧的化學(xué)成分或氨基酸消化率產(chǎn)生負(fù)面影響?？傮w而言，這項研究強(qiáng)調(diào)了BSFLM作為犬類營養(yǎng)中替代和可持續(xù)蛋白質(zhì)來源的可行性，表明以BSFLM作為部分或主要蛋白質(zhì)來源配制的膨化飲食可以維持成年犬的營養(yǎng)需求，類似于用CM配制的飲食。

--https：//doi.org/10.1093/jas/skae234.641

4、干擠壓食品中黑水虻幼蟲粉對成年貓營養(yǎng)質(zhì)量和健康的影響

像黑水虻幼蟲（Hermetia illucens；BSFL）已被提議作為富含蛋白質(zhì)的飼料原料，以支持對肉類不斷增長的需求。BSFL 還有望用作寵物食品的蛋白質(zhì)來源，因此，它已被研究用于狗和貓的適口性、營養(yǎng)質(zhì)量和健康影響。本研究旨在評估在干燥的膨化食品中加入BSFL餐對健康成年貓營養(yǎng)質(zhì)量和健康的影響。

為滿足FEDIAF成年貓的營養(yǎng)指南，配制了兩種類似的干燥擠壓食品成分，其中一種以雞肉粉為基礎(chǔ)（對照，含34.3%雞肉粉），另一種以BSFL粉為基礎(chǔ)（包括37.5% BSFL粉）。BSFL粕含有95.0%的干物質(zhì)、53.1%的粗蛋白、14.3%的粗脂肪、6.0%的灰分（Protix，荷蘭東根）。在交叉設(shè)計中，兩組四只貓分別喂食兩種食物中的一種，持續(xù)兩個28天，在每個時期的最后7天采集樣本。在每個時期的前21天，貓被安置在同性別的群體中。這兩種食物都被貓們很好地接受了。在整個研究過程中沒有發(fā)現(xiàn)健康問題 （包括皮毛和皮膚狀況）。食物類型對體重沒有影響（P=0.850）。當(dāng)貓喂食基于BSFL的食物時，食物攝入量更高（P<0.001）。新鮮糞便的稠度評分是最佳的，并且在食物之間沒有差異。與對照食物相比，盡管所有值都很高，但含有 BSFL 餐的食物的干物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、氮和總能的表觀糞便消化率值降低（P<0.05）。兩種食物的酸水解脂肪消化率值相似（P=0.628）。飲食導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)物濃度的變化，例如與對照食物相比，貓喂食這種食物時的糞便氨較少（P<0.001），但短鏈脂肪酸和生物胺的糞便濃度通常增加（P<0.05）。此外，糞便細(xì)菌多樣性的降低和細(xì)菌相對豐度的降低表明，加入BSFL餐控制了貓遠(yuǎn)端腸道的微生物組成。觀察到被認(rèn)為對宿主健康有益的細(xì)菌屬的相對豐度增加，如雙歧桿菌（P<0.001）和Megasphaera（P<0.036）；以及抑制Negativibacillus和Lachnoclostridium屬（P<0.001），以前與消化問題有關(guān)，對腸道健康不利。總體而言，本研究中收集的數(shù)據(jù)表明，BSFL粉是擠壓干貓糧的適當(dāng)替代成分，可能對腸道微生物群產(chǎn)生益生元作用。

--https：//doi.org/10.1093/jas/skae234.128

5、脫脂黑水虻幼蟲粉（BSFLM）作為犬類營養(yǎng)的替代和功能性成分

黑水虻（Hermetia illucens）幼蟲粉（BSFLM）是一種替代、可持續(xù)且營養(yǎng)豐富的寵物食品成分。然而，關(guān)于最佳夾雜物水平及其功能特性的信息有限。該研究的目的是評估BSFLM水平增加（15%或30%）作為擠壓日糧中雞肉副產(chǎn)品粉（CM）的部分或全部替代品的效果。

配制和擠出三種完整均衡的日糧：對照、15% BSFLM和30% BSFLM。檢查了飲食對成年犬營養(yǎng)消化率、糞便代謝物和微生物群以及血清氧化應(yīng)激和炎癥生物標(biāo)志物的影響。對成年比格犬（n=10/治療）使用完全隨機(jī)設(shè)計。實驗期持續(xù)70d，包括對對照飲食的14d適應(yīng)和56d測試期。使用 SAS Proc Mixed 9.4 分析數(shù)據(jù)，P≤0.05顯著性。所有的飲食都被狗很好地接受了；食物攝入和糞便排出量不受治療的影響（P>0.05）。干物質(zhì)、粗蛋白和脂肪的表觀總消化率（ATTD）在不同處理之間沒有差異，而與對照組相比，喂食30% BSFLM的狗的有機(jī)物（81.2%） 和總膳食纖維（18.9%）的ATTD較低（P<0.05）分別為83.2%和 30.3%）。相對于飼喂對照的狗，喂食30% BSFLM的狗的糞便總短鏈脂肪酸和總酚濃度較低（P<0.05）。未觀察到氧化應(yīng)激和炎癥的血清生物標(biāo)志物的治療效果。對照組和30% BSFLM組之間的糞便微生物多樣性不同。

總體而言，與對照組相比，含有15%或30%的膨化飼料被狗很好地消化，相似的ATTD系數(shù)證明了這一點(diǎn)。BSFLM和其他昆蟲衍生成分中內(nèi)在存在的幾丁質(zhì)可以表現(xiàn)得像食物基質(zhì)中的不溶性膳食纖維，這可以解釋有機(jī)物和總膳食纖維的ATTD降低，以及總短鏈脂肪酸的糞便濃度降低。由于糞便中總酚的濃度較低，包含30% BSFLM可能減少了蛋白質(zhì)后腸發(fā)酵?？偠灾c喂食對照飲食的狗相比，加入15% BSFLM導(dǎo)致相似的生理反應(yīng)。更高的BSFLM包涵水平可能會影響ATTD，但是，它也有可能調(diào)節(jié)糞便代謝物和微生物群，而不會對糞便微生物的豐富度產(chǎn)生負(fù)面影響。

--https：//doi.org/10.1093/jas/skae234.135

來源：Oxford University Press