新工藝寵物食品細(xì)分市場(chǎng)，為何廣受追捧？
日期: 2024-07-22 13:54:33|點(diǎn)擊: 934|分享到:

近日，Cascadia Capital發(fā)布了2024年夏季寵物行業(yè)概覽（Pet Industry Overview: Summer 2024）。

在報(bào)告中，Cascadia的分析師指出，傳統(tǒng)的膨化擠壓粗磨仍然是全球?qū)櫸锸称沸袠I(yè)最大的部分。然而，膨化擠壓粗磨寵物食品的銷量和價(jià)值增長(zhǎng)速度要慢于其他形式。

其中，凍干、烘焙、風(fēng)干以及新鮮寵物食品（此處指寵物濕糧、生食等）作為寵物食品行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)，近年來(lái)均增長(zhǎng)超20%以上。而同期膨化干糧市場(chǎng)的增長(zhǎng)率僅為2%至4%。

不過(guò)，Cascadia的分析師也表示，凍干、烘焙、風(fēng)干以及新鮮寵物食品四種類型的寵物食品目前還不能取代傳統(tǒng)膨化擠壓寵物食品的地位。從財(cái)務(wù)角度來(lái)看，新興工藝的寵物食品形式需要更多的長(zhǎng)期銷售數(shù)據(jù)，以便對(duì)品牌進(jìn)行公平估值。

談到這四種寵物食品形式增長(zhǎng)速度快于市場(chǎng)其他形式的主要因素，該分析師還指出：

1、凍干寵物食品：凍干寵物食品工藝在去除原材料水分的同時(shí)，更好保留了原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道和質(zhì)地。且凍干寵物食品重量輕、保質(zhì)期長(zhǎng)，迅速?gòu)?fù)水，為偏好生食和新鮮寵物食品的寵物主人提供了更便利的選擇。

2、風(fēng)干寵物食品：風(fēng)干可以比冷凍干燥或脫水更溫和。通過(guò)空氣干燥器緩慢去除原料中的水分，而不會(huì)將其暴露在高溫下。與傳統(tǒng)烹飪方法相比，這種方法可以保留更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，風(fēng)干寵物食品比生寵物食品更容易處理和儲(chǔ)存。
3、烘焙寵物食品：烘焙寵物食品工藝的溫度要低于傳統(tǒng)膨化擠壓粗磨，這使其保留了更多的天然營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，烘烤過(guò)程創(chuàng)造了一種更致密、更易消化的產(chǎn)品，對(duì)人類來(lái)說(shuō)具有令人愉悅的香氣，對(duì)寵物來(lái)說(shuō)味道鮮美。烘焙寵物食品可能會(huì)吸引注重健康的寵物主人。
4、鮮食寵物食品：新鮮寵物食品通常由以即食形式提供的最低限度加工的全成分組成。通常需冷藏或冷凍以保持新鮮。鮮食寵物食品含有高水分，有助于補(bǔ)充水分和整體健康，能夠吸引那些希望為寵物提供類似自制餐食的寵物主人。

從這些趨勢(shì)中，也反映了寵物主人更偏好天然和最低限度加工的寵物食品的趨勢(shì)，以及養(yǎng)寵用戶和寵物食品市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)與超優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求。

來(lái)源：寵物行業(yè)觀察

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