中國寵物行業(yè)迎來“疫后”第一場極具影響力的寵物食品行業(yè)主題峰會(huì)——由中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，會(huì)議時(shí)間持續(xù)兩天的首屆中國寵物食品大會(huì)在京召開。
其中，首日與會(huì)內(nèi)容以“與巨頭攜手——大型企業(yè)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)與流程”與“百煉成鋼——品牌、渠道、營銷”兩大主題為核心。供大家參考：
大型企業(yè)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)與流程
大會(huì)開場的第一個(gè)主題篇章——“與巨頭攜手——大型企業(yè)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)與流程”，由中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)寵物飼料（食品）分會(huì)會(huì)長王湘黔作為主持人，特邀皇家寵物亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)楊銘、瑪氏寵物營養(yǎng)中國商務(wù)總監(jiān)王悅悅、雀巢高級供應(yīng)商質(zhì)量審核員董則紅、嘉吉北亞區(qū)交易及分析總監(jiān) 呂洋、乖寶供應(yīng)鏈總監(jiān)馬子通、福貝寵物副總經(jīng)理黃莉等嘉賓進(jìn)行內(nèi)容分享：
皇家寵物亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)楊銘：
皇家寵物食品原料及供應(yīng)商五大準(zhǔn)入機(jī)制
皇家寵物亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)楊銘在現(xiàn)場分享了《核心競爭力和全面質(zhì)量管理體系》的主題內(nèi)容。
1）皇家寵物食品的核心競爭力是知識、創(chuàng)新、生產(chǎn)、市場通路。
2）皇家寵物食品的原料及供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制主要涵蓋供應(yīng)商開發(fā)需求、供應(yīng)商篩選、原料風(fēng)險(xiǎn)評估、原料試生產(chǎn)評估、供應(yīng)商建立五個(gè)板塊。其中，在原料風(fēng)險(xiǎn)評估方面，一是所有原料開發(fā)，全項(xiàng)檢測；二是全面評估原料食品安全及質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，由采購、工廠質(zhì)量與工藝、全球研發(fā)、法規(guī)等多部門參與；三是對農(nóng)作物原料每年開展全面毒素調(diào)查。
3）皇家寵物食品的原料及供應(yīng)商日常管理維護(hù)包括原料入庫、原料定期檢驗(yàn)、供應(yīng)商定期審核、供應(yīng)商定期評估、采購合同定期維護(hù)等五個(gè)板塊。其中，在供應(yīng)商定期審核方面，一是對每個(gè)供應(yīng)商定期進(jìn)行質(zhì)量表現(xiàn)評估（TCI）；二是按照原料高中低風(fēng)險(xiǎn)等級與供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)結(jié)果，制定不同頻率的審核計(jì)劃，開展定期審核。
瑪氏寵物營養(yǎng)中國商務(wù)總監(jiān)王悅悅：
關(guān)于瑪氏寵物食品采購的最新標(biāo)準(zhǔn)
瑪氏寵物營養(yǎng)中國商務(wù)總監(jiān)王悅悅在現(xiàn)場分享《與供應(yīng)商互惠共贏，打造可持續(xù)供應(yīng)鏈》的主題內(nèi)容。
王悅悅表示，與合作伙伴共建寵物食品安全保障體系，涉及到設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、分銷、傾聽五個(gè)環(huán)節(jié)，這一體系中涵蓋了寵糧的微生物管理方法，寵物的食品安全與質(zhì)量管理方法、GMP-GHP、HACCP、殺菌工藝、高風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)物料管理方法、瑪氏質(zhì)量管理體系、瑪氏質(zhì)量問題處理方案、質(zhì)量管理最佳實(shí)踐、可追溯性管理、營養(yǎng)指標(biāo)保證管理、供應(yīng)商質(zhì)量保障團(tuán)隊(duì)、消費(fèi)者關(guān)愛計(jì)劃、外包工廠的質(zhì)量管理體系、包材質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品召回流程等20余項(xiàng)管理方法與管理體系，不同的環(huán)節(jié)應(yīng)用不同的管理方法與管理體系。
作為一名寵物食品行業(yè)的采購人，她還分析，要不斷提升的采購指標(biāo)，來滿足寵物家長和社會(huì)不斷變化的需求，采購的標(biāo)準(zhǔn)的變化主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：
第一階段：1980年——價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)；
第二階段：2000年——價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、特殊需求的響應(yīng)、供應(yīng)商對勞動(dòng)者的保護(hù)、對上游供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保障、聯(lián)合創(chuàng)新；
第三階段：2020年——價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、特殊需求的響應(yīng)、供應(yīng)商對勞動(dòng)者的保護(hù)、對上游供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保障、聯(lián)合創(chuàng)新，對社會(huì)和環(huán)境的積極影響、整個(gè)價(jià)值鏈的可追溯性；
雀巢高級供應(yīng)商質(zhì)量審核員董則紅：
寵物食品供應(yīng)商的四大批準(zhǔn)流程
雀巢高級供應(yīng)商質(zhì)量審核員董則紅在現(xiàn)場分享《從源頭管理寵物食品安全-淺談寵物食品供應(yīng)商的批準(zhǔn)流程》的主題內(nèi)容。
董則紅首先強(qiáng)調(diào)了“寵物食品≠人類食品≠飼料”的認(rèn)知觀念，并從消費(fèi)者和行業(yè)兩大方面舉例進(jìn)行說明：
第一，狗因誤食木糖醇出現(xiàn)中毒癥狀，輕則嘔吐、虛弱、行走或站立困難，癲癇發(fā)作和昏迷，重則一小時(shí)內(nèi)死亡；
第二，2007年發(fā)生了美國寵物食品中查驗(yàn)出三聚氰胺的食品安全事件，造成了超過5300批次的寵物食品召回，波及94天生產(chǎn)的6000萬件產(chǎn)品，損失超過4200萬美元。據(jù)不同渠道統(tǒng)計(jì)，死亡寵物在224-400例。
其次，董則紅分享了雀巢在寵物食品供應(yīng)商的批準(zhǔn)流程重點(diǎn)關(guān)注四個(gè)方面：
一是負(fù)責(zé)任的采購，承諾持續(xù)改進(jìn)滿足負(fù)責(zé)任采購的標(biāo)準(zhǔn)，比如Sedex；
二是食品安全質(zhì)量，主要是食品安全體系證書GFSI；
三是技術(shù)研發(fā)能力，確保滿足要求；
四是財(cái)務(wù)的穩(wěn)定性，降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。
嘉吉北亞區(qū)交易及分析總監(jiān)呂洋：
嘉吉北亞區(qū)交易及分析總監(jiān)呂洋在現(xiàn)場分享了《寵物飼料原料價(jià)格的影響》的主題內(nèi)容。
呂洋表示，寵物飼料原料主要包括蛋白（動(dòng)物蛋白、植物蛋白），油脂能量（雞油、魚油）、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)等幾大類。
她總結(jié)以下幾點(diǎn)，對于2023年寵物飼料原料的趨勢研判：
1）動(dòng)物蛋白+能量：雞肉粉/雞油隨著存欄恢復(fù)高位回落可能、但全年存欄偏低，預(yù)計(jì)維持高位震蕩；魚粉/魚油受高端水產(chǎn)需求影響，預(yù)計(jì)本年度偏強(qiáng)運(yùn)行；
作為補(bǔ)充了解的是，國產(chǎn)雞肉粉/雞油價(jià)格與雞肉價(jià)格高度相關(guān)；在消費(fèi)相對穩(wěn)定的情況下，雞肉價(jià)格由存欄規(guī)模決定。而美國雞肉價(jià)格在經(jīng)歷2022年的暴漲之后，預(yù)計(jì)2023年維持高位平穩(wěn)運(yùn)行。我國進(jìn)口魚粉大部分來自秘魯，而秘魯魚粉的供給，與其下發(fā)的捕撈配額緊密相關(guān)，而全球魚粉價(jià)格緊跟秘魯?shù)膱?bào)價(jià)。
2）植物蛋白+能量：短期內(nèi)受供給壓力維持震蕩，長期看仍然是供需緊平衡狀態(tài)，難以深跌；
3）維生素：整體供大于求的局面下，2023年維生素市場依然處于摸底階段，但受利潤支撐難以深跌。
4）氨基酸：如果產(chǎn)能擴(kuò)張順利，氨基酸價(jià)格將維持低位震蕩，跟隨成本端玉米價(jià)格的波動(dòng)，盈虧平衡線附近難以繼續(xù)下探；
5）礦物質(zhì)：多數(shù)礦物質(zhì)隨開工率上市，供給恢復(fù)，預(yù)計(jì)海外需求恢復(fù)緩慢，整體礦物質(zhì)維穩(wěn)偏弱狀態(tài)；
乖寶供應(yīng)鏈總監(jiān)馬子通：
乖寶供應(yīng)鏈總監(jiān)馬子通在現(xiàn)場分享《新形勢下的采購供應(yīng)鏈》的主題內(nèi)容。
馬子通表示，在疫情、戰(zhàn)爭等不可抗力因素的影響下，采購供應(yīng)鏈這一環(huán)節(jié)要符合公司的戰(zhàn)略定位需要，從供應(yīng)、運(yùn)營、物流等多個(gè)維度，實(shí)現(xiàn)對于供應(yīng)鏈管理的全局優(yōu)化，為此團(tuán)隊(duì)遵循“適應(yīng)”、“規(guī)避不利影響”、“彈性供應(yīng)”的設(shè)計(jì)思維。
其中，研發(fā)和品控是乖寶集團(tuán)在采購供應(yīng)鏈管理的重要板塊：
首先在研發(fā)方面，一是要符合理化、技術(shù)指標(biāo)；二是單一物料；三是持續(xù)穩(wěn)定性，談長線，復(fù)盤；
其次在品控方面，一是重點(diǎn)供應(yīng)商、重點(diǎn)物料的重點(diǎn)關(guān)注；二是重視現(xiàn)場審核，批次檢驗(yàn)，第三方抽檢；三是原料持續(xù)留樣，做追溯體系閉環(huán)；四是反饋，持續(xù)改進(jìn)配方。
第一，分大類。20/80原則識別重點(diǎn)物料——或價(jià)值高、或體量大、或?qū)Τ善酚兄卮笥绊懙奈锪?、或?qū)Τ善分匾潭雀摺?/span>
第二，對需求、量價(jià)、周期（以年度為周期）進(jìn)行三位一體的管控；
第三，對目標(biāo)價(jià)格、采購單價(jià)、行情單價(jià)進(jìn)行三價(jià)一體的評估。
福貝寵物副總經(jīng)理黃莉：
寵糧精益智造的必要前提是優(yōu)質(zhì)原料管控
優(yōu)質(zhì)原料時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)管理是重中之重
福貝寵物副總經(jīng)理黃莉在現(xiàn)場分享《優(yōu)質(zhì)原材料管控 寵糧精益智造的必要前提》的主題內(nèi)容。
她指出，寵糧精益智造的必要前提是優(yōu)質(zhì)原材料管控，而優(yōu)質(zhì)原料時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)管理是寵糧精益智造的核心之一。
在具體的闡述中分享，黃莉表示，隨著工業(yè)改革的持續(xù)推進(jìn)，全球制造業(yè)正在迎來工業(yè)4.0時(shí)代，寵物食品行業(yè)身處浪潮之中，生產(chǎn)條件也發(fā)展的越來越好，智能化成為發(fā)展趨勢，主要表現(xiàn)在智能生產(chǎn)、智能工廠、智能物流三個(gè)方面。
作為國內(nèi)寵物食品頭部的生產(chǎn)供應(yīng)鏈企業(yè)，福貝寵食4.0智能工廠的正式投入使用，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)在線、生產(chǎn)在線、客戶在線的三大創(chuàng)新應(yīng)用，助力公司邁入智能化發(fā)展的新階段：
一是內(nèi)外部供應(yīng)的精細(xì)化管理，可實(shí)現(xiàn)在供應(yīng)管理、智能生產(chǎn)、倉配物流、消費(fèi)者四個(gè)方面的精細(xì)化管理；
二是優(yōu)質(zhì)原料標(biāo)準(zhǔn)在線，可大大縮短采購時(shí)效。具體表現(xiàn)如合作供應(yīng)商可以在福貝系統(tǒng)內(nèi)查看原料標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)進(jìn)行采購?fù)稑?biāo)；
三是對于差異化原料的應(yīng)用，篩選使用不同的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)。針對各種原料從生產(chǎn)、采購、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)，提出時(shí)效要求以保證原料的新鮮度
四是優(yōu)質(zhì)原料使用時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)在線。生產(chǎn)使用時(shí)效預(yù)警在線，工廠所有相關(guān)部門可同時(shí)收到預(yù)警通知，進(jìn)而保障了生產(chǎn)環(huán)節(jié)對于優(yōu)質(zhì)原料的嚴(yán)苛使用要求。
Part 2：百煉成鋼—
大會(huì)的第二個(gè)主題篇章——”百煉成鋼——品牌、渠道、營銷”，由中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)寵物飼料（食品）分會(huì)秘書長尹曉飛作為主持人，特邀京東零售集團(tuán)大商超全渠道事業(yè)群寵物業(yè)務(wù)總經(jīng)理劉露、寵商匯副會(huì)長胡藝、億如新媒體運(yùn)營總監(jiān)白元帥等嘉賓現(xiàn)場分享主題內(nèi)容：
京東零售大商超寵物總經(jīng)理劉露：
關(guān)于京東寵物趨勢的十百億目標(biāo)
京東零售集團(tuán)大商超全渠道事業(yè)群寵物業(yè)務(wù)總經(jīng)理 劉露在現(xiàn)場分享《電商平臺(tái)的品牌打造之路》的主題內(nèi)容。
劉露表示，京東帶動(dòng)行業(yè)大盤，在不確定性的環(huán)境中，實(shí)現(xiàn)確定性增長：
第一，線上份額提升。2021年、2022年寵物增速是行業(yè)平均水平的3倍；
第二，用戶數(shù)量增長。京東寵物用戶同比增速38%，以年輕一代高收入人群為主，2022年用戶復(fù)購率同比提升15%
第三，用戶體驗(yàn)優(yōu)化，京東在滿意度水平與復(fù)購率水平方面，高于行業(yè)平均水平。
與此同時(shí)，京東寵物對寵物食品趨勢的理解在于，更好地滿足用戶對品質(zhì)、安全、營養(yǎng)的需求，其中包括三個(gè)方面：
首先是工藝升級：膨化糧向烘焙糧升級過渡，后者具有少油、營養(yǎng)保留更完整的優(yōu)勢；
其次是原料升級：谷物糧演變到肉粉糧，再到鮮肉糧；產(chǎn)品發(fā)展更接近于貓咪的食肉天性；
最后是成份升級：32%蛋白質(zhì)到40%以上蛋白質(zhì)，在寵物體驗(yàn)變化上，優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)密度更高，動(dòng)物蛋白更高；
她還透露了關(guān)于“京東寵物趨勢的十百億目標(biāo)”主要體現(xiàn)在三方面：
一是趨勢品牌扶持計(jì)劃：10倍速趨勢類目打造，如烘焙糧細(xì)分品類；
二是趨勢單品打造計(jì)劃：百款千萬趨勢新品，涉及16個(gè)細(xì)分賽道；
三是趨勢渠道拓展計(jì)劃：十億級新渠道增量，如集團(tuán)扶持的同城業(yè)務(wù)。
寵商匯副會(huì)長胡藝：
經(jīng)銷商經(jīng)營轉(zhuǎn)變的三個(gè)趨勢
寵商匯副會(huì)長 胡藝在現(xiàn)場分享《“經(jīng)銷商”經(jīng)營轉(zhuǎn)變的趨勢觀察》的主題內(nèi)容。
一是平行競爭將會(huì)加劇
終端零售商、一線業(yè)務(wù)從業(yè)者更多的向代理商發(fā)展的同時(shí)，線下門店的銷量在下滑，雙向壓力迫使代理商開啟新的進(jìn)化。其競爭維度包含：
賽道競爭——聚焦細(xì)分賽道，如繁育渠道、甚至零食賽道；
服務(wù)競爭——技能培訓(xùn)、經(jīng)營賦能、電商思維、外賣推廣、門店sass、節(jié)日促銷、商品陳列、配送服務(wù)等；
營銷競爭——多元化營銷方式直播、秒殺、預(yù)售、代發(fā)等；
人才競爭——品牌挖人、股權(quán)激勵(lì)等方式；
跨區(qū)域競爭——電商、微信、分公司等形式；
品牌競爭——搶品牌—要渠道、換品牌—擴(kuò)渠道。
二是向下 TO C 探索
受到平行競爭影響，以及批發(fā)業(yè)務(wù)的下滑，部分代理商向下游探索，擴(kuò)展零售業(yè)務(wù)，這種探索變得越來越普遍，但這一趨勢也伴隨著相對應(yīng)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
三是向上創(chuàng)立自主品牌
代理商、分銷商、微商、網(wǎng)紅達(dá)人、連鎖門店、普通門店等越來越多的下游客戶向上發(fā)展創(chuàng)辦、聯(lián)合創(chuàng)辦、或者參股自主品牌。
另外，胡藝在現(xiàn)場還分享了一份關(guān)于代理商創(chuàng)辦自主品牌的情況，他表示，受訪的年銷售額大于400萬的代理商，創(chuàng)辦/聯(lián)合創(chuàng)辦、入股品牌的比例大于20%，包括主糧、零食、貓砂、保健品等，其中零食和貓砂居多，而這一比例仍在增加。
億如新媒體運(yùn)營總監(jiān)白元帥：
億如新媒體運(yùn)營總監(jiān)白元帥在現(xiàn)場分享《網(wǎng)絡(luò)營銷你為什么不成功》的主題內(nèi)容。
白元帥指出，關(guān)于線上運(yùn)營的核心，一是低成本獲取目標(biāo)客戶；二是商品經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是流量的低買高賣和所有的低效模式一定會(huì)在高效的生態(tài)中重新進(jìn)化。
他分享了三款獲客的APP，分別是視頻號、抖音、快手。其中，視頻號是基于微信的流量體系，與微信的生態(tài)連接暢通，分享社群、朋友圈、公眾號十分方便，但這需要商家有足夠多的私域流量沉淀，如果沒有則需要將公域流量轉(zhuǎn)化為私域流量。
此外，他還介紹，直播運(yùn)營框架分為兩類：服務(wù)類和電商類。商家首先要理解自己的賣點(diǎn)是什么，然后在服務(wù)類框架主要推品牌，在電商類框架主要推產(chǎn)品。
對于如何做好一個(gè)直播體系，白元帥分享了四點(diǎn)：1、團(tuán)隊(duì)搭建；2、搭建賬號；3、分析產(chǎn)品；4、獲取流量；5、進(jìn)行轉(zhuǎn)化。當(dāng)然，運(yùn)營起直播電商運(yùn)營體系還需要不斷復(fù)盤，總結(jié)有哪些點(diǎn)可以為自己吸引更多的流量。
除了嘉賓的精彩分享外，首日活動(dòng)現(xiàn)場還組織舉辦了中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)寵物飼料（食品）分會(huì)第一屆理事會(huì)第一次會(huì)議暨寵物飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)的活動(dòng)，并就“審議2022年工作報(bào)告和2021年工作計(jì)劃”、“提請理事會(huì)授權(quán)分會(huì)秘書處決定會(huì)員的吸收”、“表決增補(bǔ)第一屆分會(huì)理事會(huì)部分理事單位及代表人選”、“分會(huì)專家組第一次工作會(huì)（圍繞寵物飼料管理、法規(guī)實(shí)施中的疑難問題、標(biāo)準(zhǔn)體系完善等）”等相關(guān)內(nèi)容展開了討論。
來源：寵物行業(yè)觀察
