飼糧中添加殼寡糖對成貓免疫功能、糞便質量的影響
日期: 2022-12-12 15:04:32|點擊: 1356|分享到:
殼寡糖又稱寡聚氨基葡糖、甲殼低聚糖，是由甲殼素脫乙?；漠a物殼聚糖降解獲得，是由2—10個氨基葡萄糖通過β-1，4-糖苷鍵鏈接而成的低聚糖，又稱β-1，4-寡糖-葡萄糖胺。其資源比較豐富，殼寡糖也是自然界唯一大量存在的帶正電荷的堿性氨基多糖，是動物性纖維素。其水溶性能大于99%，比聚糖有更優(yōu)越的生物活性，無毒無副作用，可以直接通過腸道上皮細胞被吸收。以殼寡糖作為功能性食品形式早已應用于食品工業(yè)中，并且在畜牧業(yè)生產中也被作為新型的飼料添加劑也得到了廣泛運用。近年來隨著研究的深入，殼寡糖展現(xiàn)出特有的生理活性和功能，主要包括具有提高機體的免疫力功能，抗菌抑菌作用，增加抗腫瘤細胞的生長，促進鈣、鐵等必需礦物質吸收的效果，促進肝臟脾臟抗體生成。調節(jié)動物血脂、血壓、血糖，調節(jié)消化道微生物區(qū)系，其中可以使雙歧桿菌增加120倍等多種作用。
然而，當今雖然對殼寡糖在畜禽、魚等的影響進行了不少的研究，其相關的寡糖類的作用機理也有一定的研究，但是在寵物上研究較少，特別是貓上的研究少之甚少。因此本試驗通過在貓日糧中添加不同濃度殼寡糖，探究對成年貓免疫功能的影響，及成年貓糞便質量的影響，以期為殼寡糖在貓日糧中的應用提供依據。
選用27只發(fā)育良好，平均體重為(2.0±0.2> kg 的10月齡的健康成年貓，隨機分為3組，每組9個重復，每個重復1只。預飼期7d，正式試驗期30d 。
依據成貓營養(yǎng)需要，對照組飼喂基礎糧，試驗1組和2組分別在基礎糧上添加殼寡糖0.03%、0.05%。
試驗貓隨機分為3組，飼養(yǎng)于同一動物舍﹐由專人采取相同的飼養(yǎng)管理方式，單籠飼養(yǎng)。試驗前進行驅蟲，并按常規(guī)免疫注射疫苗，每天飼喂2次，投料時間為早上8：00，下午4：00。飼糧需要稱重，保證寵物清潔飲水，貓舍清潔，通風良好。
于試驗第1天和第36天上午9點空腹采集左前肢靜脈血3mL將采集的血液以4，000r / min離心5min，分離并收集上層血清，放置-20℃保存待測，最后樣品交于北京華英生物技術研究所檢測處理。
在試驗期開始第1、15、30d，由6人組成客觀第三方對每只犬糞便進行評分，評分標準(糞便含水量、糞便量)參考Ne ry J等方法對糞便質量進行等級評分。具體如表1：
飼糧中添加不同含量的殼寡糖對成貓免疫功能的影響見表2。從表②中看出飼糧中添加殼寡糖可以顯著提高成貓血清中的總蛋白的含量(P<0.05)，增加免疫球蛋白A的水平。對白介素-6及免疫球蛋白G的含量無影響。
飼糧中添加不同含量的殼寡糖對貓的糞便評分的影響，飼糧中添加殼寡糖均保證成年貓的糞便正常，各組成貓的糞便評分無顯著差異(P>0.05)，且糞便的評分都在2～2.5范圍內。屬于成型良好，撿起來不留痕跡或者有印記之間。飼糧中添加不同含量的殼寡糖對成貓糞便初水重的影響，見表3。從表3可以看出，不同含量的殼寡糖對成貓糞便初水重無顯著影響(P>0.05)。
動物機體的免疫系統(tǒng)主要由免疫器官、免疫細胞以及免疫分子組成。其中免疫分子由免疫球蛋白、補體、細胞分子、黏附分子及受體等組成。其中免疫球蛋白的含量是反應免疫功能的重要指標之一，它是含有抗體活性的動物蛋白，能與相應的抗原發(fā)生特異性結合反應的球蛋白，是由淋巴細胞產生的，普遍存在于動物的血液﹑組織液、淋巴液和體外分泌液中的一類蛋白質，具有高特異性和高親和性。1964年WHO命名委員會統(tǒng)一將抗體和一些化學結構、抗原性與其有關的蛋白統(tǒng)稱為免疫球蛋白。并且免疫球蛋白對許多病原微生物和毒素具有抑制作用。免疫球蛋白以巨大的多樣性識別了外部世界紛繁的抗原結構，凝集、吞噬生物體內的各細胞和毒素成分，增加機體防病抗病能力，免疫球蛋白的提高，可以反映動物機體的免疫力的強弱。白細胞介素-6 (Interleukin-6)，簡稱白介素6(IL-6)，是一種功能廣泛的多效性細胞因子。而白介素6的變化明顯是表現(xiàn)在病理狀態(tài)下。白介素6增加，可以反映動物機體處于病理狀態(tài)，與疾病的嚴重程度呈正相關。
而本試驗的結果表明，飼料中添加殼寡糖的含量可以增加對貓的免疫球蛋白A和免疫球蛋白G有增加的趨勢，從而提高貓的免疫力，增強抵抗力。這與唐峻等的試驗結果相似，通過飼料中添加殼寡糖能顯著的提高妊娠母豬的免疫功能，主要通過提高血清的slgA的含量，提高了妊娠母豬抵抗外界的特異性病原體，提高了動物的抗感染能力。張藝等研究殼寡糖同樣可以提高大菱的免疫力，增強抗病力。對于小鼠來說，添加適量的殼寡糖也會提高它的特異性體液免疫和細胞免疫，添加量為120mg/kg 。還有wu等含認為，COS能顯著增加血清免疫球蛋白G與免疫球蛋白M的含量，從而增強小鼠的體液免疫功能囤。這些試驗看出飼糧中添加然殼寡糖能提高動物機體的免疫力，多數針對免疫分子類的物質。
寡糖提高機體免疫功能的可能機制有：①眾所周知寡糖本身具有一定的免疫原性，可以刺激機體的免疫應答；②寡糖分子與存在于腸內皮細胞上的有害微生物的受體結構相似，可以與之表面結合，作為外源抗原的佐劑減緩抗原的吸收，從而提高了抗原的效價，增強動物機體內的體液和細胞的免疫反應例；③寡糖還可促進腸道內的有益菌的大量增殖，其中有益菌雙歧桿菌可以提高機體的抵抗能力，激活巨噬細胞的吞噬活性，從而影響機體的免疫功能。李振達等研究殼寡糖對凡納濱對蝦生長和免疫力的影響中添加適量的殼寡糖可以提高蝦的相關免疫酶活，從而對蝦的生長和成活率也產生一定的影響。此外，殼寡糖能激活巨噬細胞釋放白細胞介素-1，提升巨噬細胞的活性。對于殼寡糖在寵物貓上的研究及其對貓免疫力的改善還需要大量的實驗驗證，其對寵物貓的作用機理需要探索。
飼糧中添加殼寡糖可以提高貓免疫功能，因此可以適用于貓糧中提高貓對外界應激及增加自身的抵抗力。
來源：王莎等《飼糧中添加殼寡糖對成貓免疫功能、糞便質量的影響
