全球寵物食品發(fā)展到今天，從最基本的寵物食品配方的規(guī)范化，到售后服務(wù)的完善度，都經(jīng)歷了漫長的時(shí)間和市場(chǎng)檢驗(yàn)。整個(gè)行業(yè)都在努力朝著更專業(yè)，更權(quán)威，更透明的方向發(fā)展。其中更透明的重要一環(huán)，就是建立和不斷完善相關(guān)產(chǎn)品的召回制度。

今天以最為成熟的美國寵物食品市場(chǎng)為例，通過介紹美國寵物食品召回制度的相關(guān)規(guī)定，讓大家了解一下寵物食品召回到底是怎么回事！

召回制度，顧名思義就是把已經(jīng)流通到市場(chǎng)或者消費(fèi)者手里的產(chǎn)品因?yàn)槟撤N原因召集回來，避免對(duì)更多的終端消費(fèi)者造成影響，同時(shí)查找可能存在的問題，以做修正和改善。原則上來講，召回制度是政府相關(guān)部門和行業(yè)為了確保終端消費(fèi)者的最終利益以及維護(hù)整合行業(yè)健康有序發(fā)展而設(shè)立的。

作為產(chǎn)品安全體系（涉及到吃穿住行各個(gè)方面）的核心環(huán)節(jié)之一，召回制度可以說是維護(hù)終端消費(fèi)者合法權(quán)益的最后一道保護(hù)屏障。作為食品行業(yè)的一個(gè)小的分支，寵物食品行業(yè)召回制度能夠最大限度的保障寵物的生命健康安全和得到合理的應(yīng)有的賠償。

就寵物食品而言，被召回的原因包括但不限于：

1.檢測(cè)結(jié)果與公司的食品安全計(jì)劃不符

如原料供應(yīng)商資質(zhì)不符合要求，提供的原料不符合標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)流程某環(huán)節(jié)有問題等導(dǎo)致的成品檢驗(yàn)結(jié)果不符。其中使用的原料不合格或者供應(yīng)商資質(zhì)不合格也是最常見的被召回的原因之一。

2.產(chǎn)品貼錯(cuò)標(biāo)簽、印刷錯(cuò)誤或者包裝瑕疵嚴(yán)重影響消費(fèi)者正常獲取產(chǎn)品信息等情況。

3.成分不平衡，不符合AAFCO等機(jī)構(gòu)制定的產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。例如配方中的某些微量元素，維生素等超標(biāo)，或者營養(yǎng)指標(biāo)不符合產(chǎn)品所服務(wù)的對(duì)象。

4.或其他情況下，例如因?yàn)檫\(yùn)輸或者儲(chǔ)藏不當(dāng)導(dǎo)致的產(chǎn)品污染或者受損；瘟疫，傳染疾病等爆發(fā)引發(fā)的原料或者成品安全等問題。

不僅僅是寵物食品行業(yè)，很多產(chǎn)業(yè)從最初的原料到成品，不僅要經(jīng)過復(fù)雜的生產(chǎn)程序，而且還涉及到每個(gè)環(huán)節(jié)背后的參與者。即便是整個(gè)參與流程中所有的程序和參與者嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來走，但是也難以完美避免因?yàn)橥饨缜闆r的變化引起的時(shí)間差問題。

最明顯的例子就是一些因?yàn)閭魅炯膊”l(fā)而引起的原料安全預(yù)警。比如禽流感，在正式爆發(fā)引發(fā)多部門的安全警告或者法令出臺(tái)之前，已經(jīng)有很多被宰殺的禽肉原料感染了相關(guān)的病毒。這段時(shí)間差內(nèi)的原料，一旦被打上潛在風(fēng)險(xiǎn)的標(biāo)簽，所有的涉及的成品均有被召回的可能性。這對(duì)于品牌商和制造商是無法控制的。類似的還有口蹄疫，瘋牛病，僵尸鹿等。

1.負(fù)責(zé)寵物食品的權(quán)威官方機(jī)構(gòu)對(duì)寵物食品的品牌商和生產(chǎn)商的職責(zé)和義務(wù)都做了詳細(xì)的規(guī)定。

如美國Pet Food Institute（美國寵物食品研究所），美國 Food & Drug Administration （FDA，食品藥品委員會(huì)）會(huì)要求所有的美國境內(nèi)的寵物食品品牌商和生產(chǎn)商不但要按照規(guī)定的生產(chǎn)合格安全的寵物食品，還要求他們?cè)谄鋵櫸锸称钒踩?jì)劃中詳細(xì)介紹其召回制度。

召回制度不僅僅包括從消費(fèi)者或者市場(chǎng)倉庫等收集回去風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，還需要包括整個(gè)生產(chǎn)和流通過程中涉及的各個(gè)其它環(huán)節(jié)的溝通和調(diào)查，如原料供應(yīng)商，原料運(yùn)輸和儲(chǔ)存，生產(chǎn)線等。

2.整個(gè)召回程序的啟動(dòng)都是由權(quán)威的官方部門（全國和州級(jí)）聯(lián)合第三方權(quán)威監(jiān)管機(jī)構(gòu)共同監(jiān)管下實(shí)施的。

由于美國的很多州有自己獨(dú)屬的關(guān)于寵物以及寵物食品方面的法律法規(guī)，因此PFI和FDA還需要根據(jù)品牌和產(chǎn)品所在的州，聯(lián)合當(dāng)?shù)氐恼块T或者執(zhí)法部門共同行動(dòng)。同時(shí)為了確保權(quán)威性和真實(shí)性，風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品還會(huì)被送往具有官方認(rèn)可資質(zhì)或者官方直屬的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，以確保召回行動(dòng)有據(jù)可查。

3.整個(gè)召回活動(dòng)結(jié)果，清單等信息和報(bào)告都是公開透明，公眾可查的。

每年FDA的官網(wǎng)上都會(huì)給出本土銷售和生產(chǎn)的被召回的人類和動(dòng)物（包括寵物）食品藥品的清單。清單不僅包括所涉及的品牌，批次，產(chǎn)品名稱等核心信息，還會(huì)詳細(xì)標(biāo)注被召回的原因以及消費(fèi)者如何維護(hù)自己的權(quán)益。這樣一來，不但確保了公眾的知情權(quán)，避免造成進(jìn)一步的傷害，同時(shí)對(duì)于品牌商和制造商也是一種警示和鞭策。

1.品牌自行申請(qǐng)和啟動(dòng)召回程序

其實(shí)目前FDA公布出來的召回清單中，很多是品牌自發(fā)的召回的。畢竟成熟的品牌，在售后方面的運(yùn)營更加完善，他們也可以第一時(shí)間捕捉到市場(chǎng)的反饋。由于某個(gè)產(chǎn)品，或者某個(gè)批次收到了相關(guān)投訴主題過于集中或者過多，或者品牌在復(fù)檢當(dāng)中發(fā)現(xiàn)某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，就會(huì)主動(dòng)的要求召回風(fēng)險(xiǎn)批次產(chǎn)品。比如懷疑成品在運(yùn)輸或者保存不當(dāng)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致消費(fèi)者或者零售商集中反饋某個(gè)批次，或者某種問題。

這其中還有一些特例叫消費(fèi)者自愿性召回，即企業(yè)或者品牌主動(dòng)告知公眾有可能存在哪些風(fēng)險(xiǎn)，但是企業(yè)或者權(quán)威部門并沒有發(fā)現(xiàn)太多證據(jù)證實(shí)的情況下，如果消費(fèi)者還是擔(dān)心，可以自行聯(lián)系企業(yè)要求自愿性召回。

2.官方結(jié)構(gòu)發(fā)出預(yù)警，建議品牌召回

有一些情況是相關(guān)權(quán)威部門收到投訴問題投訴，或者出現(xiàn)上述的傳染病等時(shí)間差問題時(shí)，經(jīng)過綜合考量和聯(lián)合第三方實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)某品牌或者生產(chǎn)商生產(chǎn)和銷售的某個(gè)批次或者某些原料的產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警。

這種情況大部分會(huì)表述為懷疑有某種潛在風(fēng)險(xiǎn)，或者建議召回，或者最好召回。

而一般情況下，被預(yù)警的品牌方或者生產(chǎn)商都會(huì)盡可能的配合啟動(dòng)召回制度。畢竟一旦官方發(fā)聲，對(duì)于不明情況的公眾來講，有可能會(huì)引發(fā)公眾的恐慌。比如很多美國本土的生鮮冷凍肉食品制造商，都因?yàn)闈撛诘倪\(yùn)輸或者冷凍等環(huán)節(jié)沙門氏菌感染而發(fā)起召回。

3.官方強(qiáng)制要求產(chǎn)品召回

這個(gè)是召回事件中最為嚴(yán)重的，基本上很少出現(xiàn)。一般是產(chǎn)品確實(shí)有嚴(yán)重問題，嚴(yán)重威脅公眾健康以及品牌商或者制造商拒不配合的情況下才會(huì)啟動(dòng)強(qiáng)制召回政策。作為具有執(zhí)法部門的FDA可以強(qiáng)制要求涉事企業(yè)進(jìn)行下架，整改，嚴(yán)重的可要求其停產(chǎn)或者關(guān)閉。

不管是主動(dòng)要求召回，還是被動(dòng)召回，整個(gè)召回流程都是一樣的。相關(guān)部門接到申請(qǐng)或者指令，聯(lián)合聯(lián)邦或者州級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，收集終端消費(fèi)者（寵物主人）或者獸醫(yī)的反饋意見；必要的時(shí)候產(chǎn)品送往第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，然后進(jìn)行召回。

一旦召回程序啟動(dòng)，相關(guān)的預(yù)警都會(huì)發(fā)出，以便讓公眾盡快了解和配合相關(guān)的召回和調(diào)查工作。

FDA發(fā)出的清單不管是哪個(gè)品牌，還是哪個(gè)生產(chǎn)商被召回產(chǎn)品，都只是涉及某些批次和某些產(chǎn)品，并不是對(duì)整個(gè)品牌或者生產(chǎn)商的召回。FDA所發(fā)布的召回清單并不覆蓋所有的在銷售和在生產(chǎn)的企業(yè)和品牌，只是在其監(jiān)管清單中的企業(yè)。